Der Energieapéro Graubünden wurde 1994 das erste Mal durchgeführt. Seither bieten die regelmässigen Veranstaltungen einem energieinteressierten Publikum Fachreferate zu Themen wie Energieeffizenz, erneuerbare Energien und weiteren energierelevanten Aktualitäten. Der Anlass findet viermal jährlich statt und wird live von Chur nach Poschiavo übertragen.
Das Amt für Energie und Verkehr Graubünden bildet die Trägerschaft für den Energieapéro Graubünden.
Organisatorisch steht folgendes Team hinter dem Energieapéro Graubünden:
Fachhochschule Graubünden, Pulvermühlestrasse 57, 7000 Chur, Herr Patrik Janett
Associazione Polo Poschiavo, Via da Melga, 7742 Poschiavo, Herr Andrea Zanetti
ela energiewelt, Veia Padnal 1, 7460 Savognin, Herr Patric Vincenz